カプレーゼやマルゲリータなど、トマトとチーズを使った料理がたくさんあるように、スウィーツでも２つは相性バッチリ！
カゴメのイタリア産トマトペーストとチリ産ライトドライトマトを合わせて、トマト約２個分使用しています。(※トマト1個80ｇとして算出)　抗酸化作用が強いリコピンたっぷりのチーズケーキです。