今年も桜の開花が早いとか。。。
『桜チーズケーキ』を販売始まりました。

桜のチーズケーキはチーズ生地の中に普段は砂糖で甘みを出すところを「白餡」を多く練り込み、砂糖とは違ったまろやかな甘味、塩漬けの桜の葉や花を刻んで入れているので、ほのかな塩気も感じケーキです。
本格的な桜の季節を前に、春を少し早く感じてみてはいかがでしょうか(^O^)